Alimentação saudável: alimentos associados à prevenção do câncer
Ter uma alimentação saudável é essencial para alcançar uma maior qualidade de vida.
O consumo excessivo de alimentos ricos em gorduras saturadas, sódio e açúcares aumenta o risco de desenvolver diversas doenças, como diabetes, hipertensão, doenças do coração e, principalmente, o câncer.
Inclusive, a alimentação é cientificamente associada a diversos tipos de câncer, como os de mama, intestino, próstata, esôfago e estômago.
De acordo com o INCA (Instituto Nacional do Câncer), a má alimentação contribui em até 35% para o risco do desenvolver o câncer. Portanto, uma alimentação saudável é uma das formas de evitar a doença.
No blog de hoje, trazemos dicas de como seguir uma alimentação saudável na prevenção do câncer.
A ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL A FAVOR DA PREVENÇÃO
Uma ingestão rica em alimentos de origem vegetal e pobre em alimentos ultraprocessados é primordial na prevenção de novos casos de câncer.
A seguir, elaboramos um levantamento com os alimentos que devem ser evitados e os alimentos que devem ser priorizados.
Alimentos que devem ser evitados
Alguns tipos de alimentos, se consumidos com frequência, podem transformar células saudáveis em células cancerosas. São esses alimentos que aumentam o risco do desenvolvimento da doença e que devem ser evitados!
É o caso de substâncias gordurosas, salgadas e enlatadas e em conservas.
Por isso, uma alimentação saudável é livre de alimentos instantâneos, frituras, carnes gordurosas e embutidos – como mortadela, linguiças, salsichas, presunto, salame, peito de peru, entre outros.
Além disso, fast food, comidas com aditivos artificiais e excesso de sal devem ser evitados ou reduzidos ao máximo. Tais insumos acarretam ao sobrepeso e podem conter diversas substâncias cancerígenas.
Bebidas alcoólicas, refrigerantes e demais bebidas com adoçantes artificiais também não devem ser consumidas com frequência, pois aumentam as chances de desenvolver a doença.
Ao temperar alimentos, evite temperos prontos, como caldo de carne e de legumes, shoyu, mostarda, ketchup, molho inglês, maionese etc.
Alimentos que devem ser priorizados
Os alimentos que auxiliam as defesas naturais do corpo são todos aqueles frescos, minimamente processados e ricos em nutrientes, vitaminas e fibras. Por isso, é importante manter uma alimentação saudável, repleta de frutas, verduras, legumes e grãos.
Inclua, nas suas refeições diárias, no mínimo cinco porções de frutas, legumes e verduras variadas – preferencialmente as orgânicas. Você pode consumi-las cruas ou cozidas, sempre bem conservadas e higienizadas.
Invista também nos cereais integrais, grãos, sementes, castanhas e feijões.
Ao consumir carnes, prefira as cozidas, assadas ou grelhadas – e fuja das frituras. Invista nas carnes brancas e reduza o consumo das vermelhas.
Abuse de temperos naturais, como salsa, cebolinha, manjericão, coentro, cúrcuma, alho, cebola, entre outros. Eles são ótimos substitutos ao sal e demais temperos industrializados.
A alimentação saudável oferece tudo o que o organismo precisa! Qualquer suplementação nutricional adicional deve ser utilizada sob indicação profissional.
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Coloque mais cores e mais vida no seu prato! Previna-se do câncer investindo em uma alimentação saudável e equilibrada, sempre aliada à prática de exercícios e ao acompanhamento médico.