Você sabe o que comer durante as sessões de quimioterapia?
A quimioterapia é um dos tratamentos mais comuns para o câncer, mas pode trazer uma série de efeitos colaterais que impactam diretamente a alimentação e o bem-estar do paciente.
É fundamental saber o que comer durante as sessões de quimioterapia para manter a energia, fortalecer o sistema imunológico e minimizar os efeitos adversos.
Neste artigo, vamos explorar os melhores alimentos para consumir durante esse período e oferecer dicas práticas para ajudar os pacientes a manterem uma dieta equilibrada.
A importância da alimentação durante a quimioterapia
Durante as sessões de quimioterapia, o corpo passa por mudanças significativas. Os efeitos colaterais, como náuseas, falta de apetite, fadiga e alterações no paladar, podem dificultar a ingestão de alimentos.
No entanto, uma alimentação adequada é crucial para:
1. Fortalecer o sistema imunológico: Alimentos ricos em vitaminas, minerais e antioxidantes ajudam a proteger o corpo e a melhorar a resposta imunológica.
2. Aumentar a energia: Fornecer ao corpo a energia necessária é essencial, pois o tratamento pode causar cansaço e fraqueza.
3. Minimizar efeitos colaterais: Certos alimentos podem ajudar a aliviar os efeitos colaterais da quimioterapia, como náuseas e problemas digestivos.
4. Manter um peso saudável: Evitar a perda de peso excessiva é importante para a saúde geral e a tolerância ao tratamento.
O que comer durante as sessões de quimioterapia
Aqui estão algumas dicas sobre os melhores alimentos para incluir na dieta durante as sessões de quimioterapia:
1. Alimentos ricos em proteínas:
• Carnes Magras: Frango, peixe e carne vermelha magra são boas fontes de proteína.
• Leguminosas: Feijões, lentilhas e grão-de-bico são excelentes opções vegetarianas ricas em proteínas.
• Laticínios: Iogurte grego e queijos são ótimas escolhas que oferecem proteínas e probióticos.
2. Frutas e vegetais:
• Frutas: Maçãs, bananas, frutas vermelhas e cítricas fornecem vitaminas e antioxidantes, podendo ser consumidas inteiras, em sucos ou smoothies.
• Vegetais: Vegetais folhosos, brócolis, cenouras e abóbora são ricos em nutrientes e podem ser consumidos crus ou cozidos.
3 . Carboidratos complexos:
• Grãos Integrais: Arroz integral, quinoa, aveia e pães integrais são fontes de energia sustentável.
• Batata-doce: Rica em fibras e nutrientes, a batata-doce é uma ótima opção de carboidrato.
4. Gorduras saudáveis:
• Abacate: Rico em gorduras monoinsaturadas, o abacate é ótimo para a saúde do coração.
• Oleaginosas: Nozes, amêndoas e sementes fornecem ácidos graxos essenciais e ajudam na saciedade.
5. Hidratação:
• Água: Manter-se hidratado é crucial, especialmente durante as sessões de quimioterapia. Considere infusões de água com frutas para um sabor extra.
• Chás de ervas: Chás de gengibre ou camomila podem ajudar com náuseas e promover relaxamento.
Dicas práticas para facilitar a alimentação durante a quimioterapia
1. Planeje as refeições: Planejar suas refeições com antecedência pode ajudá-lo a garantir que você tenha opções saudáveis disponíveis, mesmo nos dias em que não se sentir bem.
2. Pequenas refeições: Em vez de três grandes refeições, considere comer pequenas porções várias vezes ao dia. Isso pode ser menos intimidante quando o apetite está diminuído.
3. Evite alimentos processados: Alimentos ricos em açúcares e gorduras saturadas podem piorar os efeitos colaterais da quimioterapia. Tente escolher opções frescas e minimamente processadas.
4. Atenção aos efeitos colaterais: Preste atenção ao que seu corpo está dizendo. Se certos alimentos provocam náuseas, evite-os e experimente opções mais suaves.
Receita de pão de milho
1. Ingredientes:
• Óleo para borrifar;
• 75g de farinha de trigo;
• 1 colher de sopa de fermento em pó;
• 200g de farinha de milho;
• 1 colher de chá de sal;
• 3 ovos batidos;
• 300 ml de iogurte natural;
• 4 colheres de sopa de óleo de girassol;
• 200g e milho cozido;
• 1 pimenta vermelha grande sem sementes picadas.
2. Modo de preparo:
• Borrife levemente uma assadeira de pão de 1kg com óleo e forre a base com papel-manteiga.
• Peneire a farinha e o fermento em uma tigela, misture a farinha de milho e o sal.
• Abra uma cova no centro.
• Misture os ovos, o iogurte e o óleo em outra tigela.
• Coloque na cova e sove aos poucos até formar uma massa suave.
• Junte o milho e a pimenta.
• Coloque a mistura em uma assadeira.
• Asse em forno preaquecido a 200 graus por 30 a 40 minutos.
• Deixe esfriar a assadeira por 5 minutos, vire e espere esfriar completamente.
A alimentação durante as sessões de quimioterapia é fundamental para manter a saúde e o bem-estar.
Escolher os alimentos certos pode fazer uma grande diferença em como você se sente e no sucesso do tratamento.
Se você estiver em dúvida sobre sua dieta ou precisar de um plano alimentar específico, consulte um nutricionista especializado em oncologia.
Continue acompanhando o Instituto Peito Aberto nas redes sociais para mais informações como essa.